| Огурец грунтовый | 51 г |
| Сметана 15% жирности | 145 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.9% | 1141 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 37.17 мг | 500 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.305 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.5% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1894 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5235 мг | 20 мг | 2.6% | 2% | 3820 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.75 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.6% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 74.21 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Кремний, Si | 13.315 мг | 30 мг | 44.4% | 34.9% | 225 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3317 г |
| Натрий, Na | 413.44 мг | 1300 мг | 31.8% | 25% | 314 г |
| Сера, S | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3839 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 6.4% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 648.65 мг | 2300 мг | 28.2% | 22.1% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3905 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.8% | 1631 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2706 г |
| Медь, Cu | 56.64 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.5% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 4.906 мкг | 70 мкг | 7% | 5.5% | 1427 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.951 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5783 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24346 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.444 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.253 г | min 16.8 г | 19.4% | 15.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чесночный со свежим огруцом составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».