| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Куриный фарш, сырой | 400 г |
| Гречневая крупа продел | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Помидоры с кожицей. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.1% | 1407 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 18.56 мг | 500 мг | 3.7% | 4.7% | 2694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 8% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 11.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.348 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0986 мг | 20 мг | 10.5% | 13.5% | 953 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.9% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6498 г |
| Кремний, Si | 71.884 мг | 30 мг | 239.6% | 307.6% | 42 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1612 г |
| Натрий, Na | 157.09 мг | 1300 мг | 12.1% | 15.5% | 828 г |
| Сера, S | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4207 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 14.5% | 885 г |
| Хлор, Cl | 187.09 мг | 2300 мг | 8.1% | 10.4% | 1229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2161 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 21.3% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.3338 мг | 2 мг | 16.7% | 21.4% | 599 г |
| Медь, Cu | 90.3 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.6% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.5% | 3749 г |
| Никель, Ni | 3.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 8.2% | 1560 г |
| Фтор, F | 52.41 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7632 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.7571 мг | 12 мг | 6.3% | 8.1% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивый плов составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».