Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык из вырезки "Perfect Fit". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык из вырезки "Perfect Fit"

Говядина, вырезка 200 г
Маринад для Шашлыка Классический [Костровок] 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из вырезки "Perfect Fit"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 20.1% 300 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.3% 836 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В4, холин 87.51 мг 500 мг 17.5% 10.6% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.525 мг 2 мг 26.3% 15.9% 381 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 3.75 мкг 3 мкг 125% 75.6% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 8.4% 718 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 5.3% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.125 мг 20 мг 35.6% 21.5% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 427.5 мг 2500 мг 17.1% 10.3% 585 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1185 г
Натрий, Na 68.75 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Сера, S 287.5 мг 1000 мг 28.8% 17.4% 348 г
Фосфор, P 263.8 мг 800 мг 33% 20% 303 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.125 мг 18 мг 17.4% 10.5% 576 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1667 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 52.9% 114 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Медь, Cu 227.5 мкг 1000 мкг 22.8% 13.8% 440 г
Молибден, Mo 14.5 мкг 70 мкг 20.7% 12.5% 483 г
Никель, Ni 10.75 мкг ~
Олово, Sn 94.63 мкг ~
Фтор, F 78.75 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5079 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 12.4% 488 г
Цинк, Zn 4.05 мг 12 мг 33.8% 20.4% 296 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.869 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из вырезки "Perfect Fit" составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (264.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».