| Капуста белокочанная (Тушение) | 1130 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 700 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Говядина нежирная СМО | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 16.7% | 507 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 5.6% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 54.34 мг | 500 мг | 10.9% | 9.3% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.5% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 15.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.784 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 24% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 9.7% | 874 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 25.3% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9197 мг | 20 мг | 24.6% | 20.9% | 407 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.85 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.2% | 697 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2847 г |
| Кремний, Si | 30.339 мг | 30 мг | 101.1% | 85.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1643 г |
| Натрий, Na | 49.68 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2617 г |
| Сера, S | 159.81 мг | 1000 мг | 16% | 13.6% | 626 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 15.7% | 542 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1545 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 15.5% | 550 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 6.9% | 1228 г |
| Медь, Cu | 83.02 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.334 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.5% | 1312 г |
| Никель, Ni | 7.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.617 мкг | 55 мкг | 37.5% | 31.9% | 267 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38948 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 2.5827 мг | 12 мг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.316 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.14 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.077 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы Фикс. составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».