| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19% | 500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.1 мкг | 900 мкг | 27.9% | 26.5% | 358 г |
| бета Каротин | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 28.6% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 11.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 10.15 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 15.8% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.274 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.8% | 1973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 8.7% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 6.188 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.8% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4897 мг | 20 мг | 17.4% | 16.5% | 573 г |
| Ниацин | 2.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.46 мг | 2500 мг | 13% | 12.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 15.17 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6592 г |
| Кремний, Si | 22.022 мг | 30 мг | 73.4% | 69.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 54.12 мг | 400 мг | 13.5% | 12.8% | 739 г |
| Натрий, Na | 6.45 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20155 г |
| Сера, S | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2675 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 14.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 8.9% | 1064 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 7.156 мкг | 10 мкг | 71.6% | 68.1% | 140 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4381 мг | 2 мг | 21.9% | 20.8% | 457 г |
| Медь, Cu | 343.91 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 32.7% | 291 г |
| Молибден, Mo | 10.907 мкг | 70 мкг | 15.6% | 14.8% | 642 г |
| Никель, Ni | 3.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.582 мкг | 55 мкг | 21.1% | 20.1% | 475 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5612 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.1% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.6953 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».