| Пекинская капуста | 500 г |
| Огурец грунтовый | 550 г |
| Соус майонез | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.1% | 4390 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.021 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 14.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 16.75 мг | 500 мг | 3.4% | 7.6% | 2985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 14.7% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 13.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.057 мкг | 400 мкг | 8% | 17.8% | 1248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 14.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 34.3% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 40.1% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.656 мг | 20 мг | 3.3% | 7.3% | 3049 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.88 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.9% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 95.85 мг | 1000 мг | 9.6% | 21.4% | 1043 г |
| Кремний, Si | 20.674 мг | 30 мг | 68.9% | 153.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 9.6% | 2350 г |
| Натрий, Na | 31.13 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.3% | 4176 г |
| Сера, S | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4719 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 19.8% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 64.36 мг | 2300 мг | 2.8% | 6.2% | 3574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 4.9% | 4569 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 8.5% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 17.6% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 15.6% | 1422 г |
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.9% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.1% | 2437 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.323 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.3% | 4157 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24155 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.364 мг | 12 мг | 3% | 6.7% | 3297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.774 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».