| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Вода | 470 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.5% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.4% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 24.8% | 571 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2803 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 12.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 18.58 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 19.4% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 2.1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 7.638 мкг | 50 мкг | 15.3% | 21.7% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9121 мг | 20 мг | 14.6% | 20.7% | 687 г |
| Ниацин | 2.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.62 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8554 г |
| Кремний, Si | 16.373 мг | 30 мг | 54.6% | 77.3% | 183 г |
| Магний, Mg | 44.38 мг | 400 мг | 11.1% | 15.7% | 901 г |
| Натрий, Na | 83.45 мг | 1300 мг | 6.4% | 9.1% | 1558 г |
| Сера, S | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2982 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 18.6% | 762 г |
| Хлор, Cl | 140.7 мг | 2300 мг | 6.1% | 8.6% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 11.3% | 1253 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.6% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 6.989 мкг | 10 мкг | 69.9% | 99% | 143 г |
| Литий, Li | 1.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3599 мг | 2 мг | 18% | 25.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 326.78 мкг | 1000 мкг | 32.7% | 46.3% | 306 г |
| Молибден, Mo | 8.302 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16.9% | 843 г |
| Никель, Ni | 2.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.8 мкг | 55 мкг | 21.5% | 30.5% | 466 г |
| Стронций, Sr | 61.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6549 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.5862 мг | 12 мг | 4.9% | 6.9% | 2047 г |
| Цирконий, Zr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.162 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».