| Печень куриная (Запекание) | 655 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 14% | 394 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.3% | 533 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9877 мкг | 900 мкг | 1097.4% | 603.6% | 9 г |
| Ретинол | 9.642 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 16.7% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 15.6% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.991 мг | 1.8 мг | 110.6% | 60.8% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 183.54 мг | 500 мг | 36.7% | 20.2% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.907 мг | 5 мг | 118.1% | 65% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.771 мг | 2 мг | 38.6% | 21.2% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.798 мкг | 400 мкг | 39.9% | 21.9% | 250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.444 мкг | 3 мкг | 514.8% | 283.2% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.73 мг | 90 мг | 23% | 12.7% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7687 мг | 20 мг | 63.8% | 35.1% | 157 г |
| Ниацин | 9.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.35 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Кремний, Si | 3.398 мг | 30 мг | 11.3% | 6.2% | 883 г |
| Магний, Mg | 27.73 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Натрий, Na | 84.27 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.6% | 1543 г |
| Сера, S | 197.8 мг | 1000 мг | 19.8% | 10.9% | 506 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 17.5% | 314 г |
| Хлор, Cl | 9.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.827 мг | 18 мг | 93.5% | 51.4% | 107 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 15.002 мкг | 10 мкг | 150% | 82.5% | 67 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3422 мг | 2 мг | 17.1% | 9.4% | 584 г |
| Медь, Cu | 391.56 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 21.6% | 255 г |
| Молибден, Mo | 56.347 мкг | 70 мкг | 80.5% | 44.3% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.936 мкг | 55 мкг | 70.8% | 38.9% | 141 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41754 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Цинк, Zn | 6.5192 мг | 12 мг | 54.3% | 29.9% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.991 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.842 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».