| Печень куриная (Тушение) | 655 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 14% | 396 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9797.3 мкг | 900 мкг | 1088.6% | 603.8% | 9 г |
| Ретинол | 9.569 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 15.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.976 мг | 1.8 мг | 109.8% | 60.9% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 182.2 мг | 500 мг | 36.4% | 20.2% | 274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.862 мг | 5 мг | 117.2% | 65% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 21.2% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.37 мкг | 400 мкг | 39.6% | 22% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.326 мкг | 3 мкг | 510.9% | 283.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 12.6% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 2.8% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6746 мг | 20 мг | 63.4% | 35.2% | 158 г |
| Ниацин | 9.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.51 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.9% | 805 г |
| Кальций, Ca | 19.32 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5176 г |
| Кремний, Si | 3.244 мг | 30 мг | 10.8% | 6% | 925 г |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1466 г |
| Натрий, Na | 83.65 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.5% | 1554 г |
| Сера, S | 196.5 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 252.7 мг | 800 мг | 31.6% | 17.5% | 317 г |
| Хлор, Cl | 9.86 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.693 мг | 18 мг | 92.7% | 51.4% | 108 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 14.878 мкг | 10 мкг | 148.8% | 82.5% | 67 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3394 мг | 2 мг | 17% | 9.4% | 589 г |
| Медь, Cu | 388.11 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 21.5% | 258 г |
| Молибден, Mo | 55.798 мкг | 70 мкг | 79.7% | 44.2% | 125 г |
| Никель, Ni | 0.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.635 мкг | 55 мкг | 70.2% | 38.9% | 142 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.8% | 565 г |
| Цинк, Zn | 6.468 мг | 12 мг | 53.9% | 29.9% | 186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 1.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.821 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | min 16.8 г | 16.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».