Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 250 г
Картофель 150 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.1% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.9% 2844 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.1% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.5% 2613 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 35.7% 628 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 38.7% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 16.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6429 г
Витамин В4, холин 25.37 мг 500 мг 5.1% 11.5% 1971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 13.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 4.9% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 10.6% 2143 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9929 мг 20 мг 5% 11.2% 2014 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.95 мг 2500 мг 6.5% 14.6% 1534 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 4.5% 4929 г
Кремний, Si 15.357 мг 30 мг 51.2% 115.1% 195 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 10.1% 2205 г
Натрий, Na 6.52 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19939 г
Сера, S 27.6 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3623 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 13.7% 1646 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 35.57 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 11.7% 1907 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10791 г
Кобальт, Co 2.179 мкг 10 мкг 21.8% 49% 459 г
Литий, Li 5.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 27.2% 829 г
Медь, Cu 107.45 мкг 1000 мкг 10.7% 24% 931 г
Молибден, Mo 13.167 мкг 70 мкг 18.8% 42.2% 532 г
Никель, Ni 30.214 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 1.598 мкг 55 мкг 2.9% 6.5% 3442 г
Стронций, Sr 10.81 мкг ~
Титан, Ti 21.55 мкг ~
Фтор, F 81.81 мкг 4000 мкг 2% 4.5% 4889 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 9.2% 2439 г
Цинк, Zn 0.4531 мг 12 мг 3.8% 8.5% 2648 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».