Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический паштет

Индейка 100 г
Картофель (Тушение) 1 Штука
Морковь (Тушение) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 13.5% 745 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.7% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 587 мкг 900 мкг 65.2% 65.8% 153 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 3.481 мг 5 мг 69.6% 70.2% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1513 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 6.3% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 10.3% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 18.6% 545 г
Витамин В9, фолаты 5.598 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7145 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 17.1% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 4.2% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7813 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.0922 мг 20 мг 20.5% 20.7% 489 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.27 мг 2500 мг 14.5% 14.6% 692 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Кремний, Si 25.674 мг 30 мг 85.6% 86.4% 117 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 7.6% 1331 г
Натрий, Na 857.68 мг 1300 мг 66% 66.6% 152 г
Сера, S 107.91 мг 1000 мг 10.8% 10.9% 927 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 14.5% 696 г
Хлор, Cl 1279.43 мг 2300 мг 55.6% 56.1% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.6 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 83.37 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8982 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 26.6% 378 г
Литий, Li 30.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1542 г
Медь, Cu 112.78 мкг 1000 мкг 11.3% 11.4% 887 г
Молибден, Mo 10.871 мкг 70 мкг 15.5% 15.6% 644 г
Никель, Ni 3.548 мкг ~
Рубидий, Rb 193.3 мкг ~
Селен, Se 8.953 мкг 55 мкг 16.3% 16.4% 614 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15009 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 9.2% 1094 г
Цинк, Zn 0.9998 мг 12 мг 8.3% 8.4% 1200 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.651 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.446 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Диетический паштет составляет 99,1 кКал.

  • Порция = 48 гр (47.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок