| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Миндаль | 40 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Кешью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.5% | 384 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2.6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514 мкг | 900 мкг | 57.1% | 25.2% | 175 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.77 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.311 мг | 5 мг | 106.2% | 46.9% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.5% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 87.07 мг | 500 мг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 9.1% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.885 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 4.5% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.426 мг | 15 мг | 22.8% | 10.1% | 438 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.483 мкг | 50 мкг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4308 мг | 20 мг | 17.2% | 7.6% | 583 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.08 мг | 2500 мг | 19% | 8.4% | 525 г |
| Кальций, Ca | 70.51 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Кремний, Si | 11.494 мг | 30 мг | 38.3% | 16.9% | 261 г |
| Магний, Mg | 92.7 мг | 400 мг | 23.2% | 10.3% | 431 г |
| Натрий, Na | 57.02 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Сера, S | 96.36 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 10.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 49.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.094 мг | 18 мг | 17.2% | 7.6% | 582 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.1% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 4.729 мкг | 10 мкг | 47.3% | 20.9% | 211 г |
| Литий, Li | 2.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7738 мг | 2 мг | 38.7% | 17.1% | 258 г |
| Медь, Cu | 626.46 мкг | 1000 мкг | 62.6% | 27.7% | 160 г |
| Молибден, Mo | 11.018 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.9% | 635 г |
| Никель, Ni | 11.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.136 мкг | 55 мкг | 18.4% | 8.1% | 543 г |
| Стронций, Sr | 26.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.03 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9993 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 1.7 мг | 12 мг | 14.2% | 6.3% | 706 г |
| Цирконий, Zr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.806 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.747 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели из батата составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».