| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.6 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 4.8% | 580 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 10.9% | 253 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 3.3% | 830 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 9.3% | 299 г |
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7784 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 5% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 16.78 мг | 500 мг | 3.4% | 0.9% | 2980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 3.9% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 7.1% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.864 мкг | 400 мкг | 10.7% | 3% | 933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 1.5% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.273 мг | 15 мг | 41.8% | 11.6% | 239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9068 мг | 20 мг | 19.5% | 5.4% | 512 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.44 мг | 2500 мг | 26.5% | 7.3% | 377 г |
| Кальций, Ca | 85.36 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.4% | 1172 г |
| Кремний, Si | 41.163 мг | 30 мг | 137.2% | 37.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% | 4.1% | 678 г |
| Натрий, Na | 96.78 мг | 1300 мг | 7.4% | 2% | 1343 г |
| Сера, S | 123.78 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.4% | 808 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 9.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 52.39 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.446 мг | 18 мг | 19.1% | 5.3% | 522 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 1.4% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 11.834 мкг | 10 мкг | 118.3% | 32.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.6194 мг | 2 мг | 31% | 8.6% | 323 г |
| Медь, Cu | 311.86 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 8.6% | 321 г |
| Молибден, Mo | 22.55 мкг | 70 мкг | 32.2% | 8.9% | 310 г |
| Никель, Ni | 80.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.141 мкг | 55 мкг | 20.3% | 5.6% | 494 г |
| Титан, Ti | 67.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11367 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 4.1% | 668 г |
| Цинк, Zn | 1.9732 мг | 12 мг | 16.4% | 4.5% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из фасоли составляет 361,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».