| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11% | 1333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7% | 2074 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 8.2% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.54 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.34 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 2999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.86 мг | 90 мг | 28.7% | 42.1% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.493 мг | 15 мг | 16.6% | 24.3% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 44.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6539 мг | 20 мг | 3.3% | 4.8% | 3059 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 30.9 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3236 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2509 г |
| Натрий, Na | 163.68 мг | 1300 мг | 12.6% | 18.5% | 794 г |
| Сера, S | 21.85 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4577 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 5.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 278.33 мг | 2300 мг | 12.1% | 17.7% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 331 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 5.6% | 2655 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.481 мкг | 10 мкг | 34.8% | 51% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 11.6% | 1273 г |
| Медь, Cu | 90.23 мкг | 1000 мкг | 9% | 13.2% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 6.781 мкг | 70 мкг | 9.7% | 14.2% | 1032 г |
| Никель, Ni | 10.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18212 г |
| Фтор, F | 14.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27155 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.1% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3022 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с растительным маслом составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».