| Картофель красный, запечённый с кожурой | 256 г |
| Свекла запеченная 7.12.23. | 330 г |
| Морковь, вареная, без соли | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 330 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1676 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.4% | 949 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.9% | 769 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.2% | 2394 г |
| альфа Каротин | 160.544 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 7.2% | 1381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.19 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.3% | 2327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 15.9% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.693 мг | 15 мг | 18% | 17.9% | 557 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7522 мг | 20 мг | 3.8% | 3.8% | 2659 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.8% | 722 г |
| Кальций, Ca | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2706 г |
| Кремний, Si | 31.505 мг | 30 мг | 105% | 104.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1861 г |
| Натрий, Na | 285.16 мг | 1300 мг | 21.9% | 21.8% | 456 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5236 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 20.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 14.1% | 705 г |
| Литий, Li | 23.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3738 мг | 2 мг | 18.7% | 18.6% | 535 г |
| Медь, Cu | 133.76 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 13.3% | 748 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5.6% | 1792 г |
| Никель, Ni | 5.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25397 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 16% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.4315 мг | 12 мг | 3.6% | 3.6% | 2781 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.4% | 74% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 19.12.23. составляет 100,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».