Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек правильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек правильный

Индейка, бедро, только мясо, запечённое 412 г
Свинина жирная (Жарка котлеты) 636 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 500 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Вода 415 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 700 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек правильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.8% 500 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.1% 386 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 2.8% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.1% 769 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.2% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.3% 1192 г
Витамин В4, холин 60.93 мг 500 мг 12.2% 4.8% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 5.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 6.6% 592 г
Витамин В9, фолаты 11.223 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3564 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.1% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 6.6% 587 г
Витамин Н, биотин 1.985 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2519 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7059 мг 20 мг 28.5% 11.1% 351 г
Ниацин 1.957 мг ~
Бетаин 2.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.93 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13575 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 3.6% 1081 г
Натрий, Na 45.12 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2881 г
Сера, S 177.97 мг 1000 мг 17.8% 6.9% 562 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 9% 435 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 4.4% 878 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7075 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 14% 279 г
Марганец, Mn 0.6303 мг 2 мг 31.5% 12.3% 317 г
Медь, Cu 154.49 мкг 1000 мкг 15.4% 6% 647 г
Молибден, Mo 8.555 мкг 70 мкг 12.2% 4.8% 818 г
Никель, Ni 8.025 мкг ~
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 11.326 мкг 55 мкг 20.6% 8% 486 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12121 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.3% 1689 г
Цинк, Zn 1.7583 мг 12 мг 14.7% 5.7% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.169 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.692 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.742 г от 4.7 до 16.8 г 79.6% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.972 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.446 г min 16.8 г 32.4% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.046 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.05 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.894 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чебурек правильный составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок