Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.8% 938 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.1% 903 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.8% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.8% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1341 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1406 г
Витамин В4, холин 40.9 мг 500 мг 8.2% 5.2% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.427 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2593 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.4% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 5.5% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2% 3093 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1769 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4508 мг 20 мг 12.3% 7.8% 816 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.85 мг 2500 мг 7.2% 4.6% 1398 г
Кальций, Ca 188.49 мг 1000 мг 18.8% 12% 531 г
Кремний, Si 16.068 мг 30 мг 53.6% 34.2% 187 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2161 г
Натрий, Na 201.12 мг 1300 мг 15.5% 9.9% 646 г
Сера, S 74.64 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1340 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 11.5% 557 г
Хлор, Cl 307.32 мг 2300 мг 13.4% 8.5% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.9 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 21.46 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6466 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 11.1% 574 г
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1498 г
Молибден, Mo 4.542 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1541 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 6.395 мкг 55 мкг 11.6% 7.4% 860 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33473 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Цинк, Zn 1.2212 мг 12 мг 10.2% 6.5% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.724 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 2.575 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.026 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.136 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 74 гр (116 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».