| Печень говяжья | 500 г |
| Брокколи смесь | 80 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 16.8% | 563 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5684.7 мкг | 900 мкг | 631.6% | 597.5% | 16 г |
| Ретинол | 5.548 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.601 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 18.2% | 522 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 541.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 16.6% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.505 мг | 1.8 мг | 83.6% | 79.1% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 435.85 мг | 500 мг | 87.2% | 82.5% | 115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.727 мг | 5 мг | 94.5% | 89.4% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 23.4% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.574 мкг | 400 мкг | 43.6% | 41.2% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.595 мкг | 3 мкг | 1353.2% | 1280.2% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.47 мг | 90 мг | 29.4% | 27.8% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.7% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 66.306 мкг | 50 мкг | 132.6% | 125.4% | 75 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.7% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.192 мг | 20 мг | 46% | 43.5% | 218 г |
| Ниацин | 6.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.61 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.4% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8969 г |
| Магний, Mg | 18.16 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2203 г |
| Натрий, Na | 95.21 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.9% | 1365 г |
| Сера, S | 161.71 мг | 1000 мг | 16.2% | 15.3% | 618 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 27.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 67.66 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.02 мг | 18 мг | 27.9% | 26.4% | 359 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 13.464 мкг | 10 мкг | 134.6% | 127.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2938 мг | 2 мг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Медь, Cu | 2599.57 мкг | 1000 мкг | 260% | 246% | 38 г |
| Молибден, Mo | 74.425 мкг | 70 мкг | 106.3% | 100.6% | 94 г |
| Никель, Ni | 42.625 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.298 мкг | 55 мкг | 49.6% | 46.9% | 201 г |
| Фтор, F | 155.62 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2570 г |
| Хром, Cr | 21.65 мкг | 50 мкг | 43.3% | 41% | 231 г |
| Цинк, Zn | 3.5716 мг | 12 мг | 29.8% | 28.2% | 336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами 2 составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».