Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке (мои) 2023.12.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке (мои) 2023.12.19

Яйцо куриное 160 г
Тмин, семена 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Укроп, семена 2 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 10 г
Фарш свиной, 21% жира 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке (мои) 2023.12.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.7% 427 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 13.8% 271 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.8% 769 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 4030 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 3.5% 1077 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.61 мг 1.5 мг 40.7% 15.2% 246 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 6.8% 545 г
Витамин В4, холин 79.96 мг 500 мг 16% 6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 7% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 6.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 6.713 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5959 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 8.8% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Н, биотин 6.362 мкг 50 мкг 12.7% 4.7% 786 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6653 мг 20 мг 23.3% 8.7% 429 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.13 мг 2500 мг 12.8% 4.8% 779 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Натрий, Na 89.15 мг 1300 мг 6.9% 2.6% 1458 г
Сера, S 193.18 мг 1000 мг 19.3% 7.2% 518 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 10.1% 370 г
Хлор, Cl 49.13 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.165 мг 18 мг 12% 4.5% 831 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 11.7% 317 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2725 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1141 г
Молибден, Mo 1.89 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3704 г
Селен, Se 29.839 мкг 55 мкг 54.3% 20.2% 184 г
Фтор, F 17.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23095 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Цинк, Zn 2.218 мг 12 мг 18.5% 6.9% 541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.829 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.815 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.667 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.724 г ~
Пролин 0.686 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.264 г от 0.9 до 3.7 г 29.3% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.023 г от 4.7 до 16.8 г 43% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.139 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.074 г min 16.8 г 54% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.632 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.745 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.176 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты свинные с яйцом, псилиумом в м/волновке (мои) 2023.12.19 составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».