| Макароны отварные, по 1-302 | 650 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 650 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кетчуп Гриль [Чумак] | 100 г |
| Вода | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.661 мг | 1.5 мг | 44.1% | 31% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 37.44 мг | 500 мг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 7.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.18 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12.9% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 5.8% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 2.246 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7861 мг | 20 мг | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Ниацин | 1.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.1% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12563 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2489 г |
| Натрий, Na | 112.89 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Сера, S | 109.89 мг | 1000 мг | 11% | 7.7% | 910 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 10.7% | 660 г |
| Хлор, Cl | 23.6 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.4% | 1604 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 4.036 мкг | 10 мкг | 40.4% | 28.4% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Медь, Cu | 49.07 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.4% | 2038 г |
| Молибден, Mo | 6.469 мкг | 70 мкг | 9.2% | 6.5% | 1082 г |
| Никель, Ni | 6.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9723 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Цинк, Zn | 1.0572 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньезе из свинины составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».