Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с гречкой тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с гречкой тушеные

Филе бедра курицы без кожи и костей 372 г
Морковь 129 г
Лук репчатый 46 г
Гречка Алтайская 150 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гречкой тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.6% 608 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.8% 1352 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 363.9 мкг 900 мкг 40.4% 26.1% 247 г
бета Каротин 2.183 мг 5 мг 43.7% 28.2% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.221 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2326 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8598 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.74 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5237 г
Кальций, Ca 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14451 г
Кремний, Si 4.873 мг 30 мг 16.2% 10.5% 616 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 1.3% 5115 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31863 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18832 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.1% 5797 г
Хлор, Cl 13.08 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 18.01 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 0.6% 10056 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1453 г
Литий, Li 1.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3899 г
Медь, Cu 20.07 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4983 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 3.4% 1924 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33278 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.1279 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.034 г от 4.7 до 16.8 г 22% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с гречкой тушеные составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».