| Свинина Окорок [Лента] | 720 г |
| Лук репчатый | 280 г |
| Морковь | 162 г |
| Кабачок | 300 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Фасоль стручковая | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.5% | 809 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13.8% | 384 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.8% | 909 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.4 мкг | 900 мкг | 35% | 18.5% | 285 г |
| бета Каротин | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 19.9% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 0.9% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.646 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.97 мг | 90 мг | 45.5% | 24% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7416 мг | 20 мг | 3.7% | 2% | 2697 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.07 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 30.74 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3253 г |
| Кремний, Si | 14.2 мг | 30 мг | 47.3% | 24.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Натрий, Na | 128.66 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Сера, S | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 2.3% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 207.05 мг | 2300 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2594 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 2.051 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Литий, Li | 11.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 4.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Никель, Ni | 2.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19773 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина фрикассе составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».