Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты в аэрогриле

Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 1000 г
Яйцо куриное 60 г
Манная крупа 30 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.7% 500 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.7% 500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2350 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 6.6% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 11.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 12.6% 466 г
Витамин В9, фолаты 6.731 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5943 г
Витамин В12, кобаламин 1.119 мкг 3 мкг 37.3% 21.8% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.6% 9868 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4570 г
Витамин РР, НЭ 4.5639 мг 20 мг 22.8% 13.3% 438 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 5.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.79 мг 2500 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 2% 2975 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5254 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Натрий, Na 52.55 мг 1300 мг 4% 2.3% 2474 г
Сера, S 158.24 мг 1000 мг 15.8% 9.2% 632 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 12.2% 479 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1355 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 9.1% 643 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.2% 5076 г
Медь, Cu 116.45 мкг 1000 мкг 11.6% 6.8% 859 г
Молибден, Mo 0.587 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11925 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 22.262 мкг 55 мкг 40.5% 23.7% 247 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 2.4532 мг 12 мг 20.4% 11.9% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.328 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.811 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.808 г от 4.7 до 16.8 г 59.7% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.029 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.075 г min 16.8 г 24.3% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.56 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.139 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.152 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.12 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.112 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты в аэрогриле составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок