Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза с

Яйцо куриное вареное вкрутую 213 г
Морковь отварная по 2-40 156 г
Майонезный Соус Лёгкий [Calve] 40 г
Картофель отварной без соли 191 г
Скумбрия Атлантическая Натуральная с Добавлением Масла [Фрегат] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.2% 848 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.4% 3532 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.3 мкг 900 мкг 51.1% 44.4% 196 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 2.359 мг 5 мг 47.2% 41% 212 г
Лютеин + Зеаксантин 2.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Витамин В4, холин 70.66 мг 500 мг 14.1% 12.2% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 8.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.031 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9923 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 5.1% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 9.5% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1068 мг 20 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.99 мг 2500 мг 5.8% 5% 1712 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4552 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2734 г
Натрий, Na 40.55 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3206 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1945 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7.7% 1125 г
Хлор, Cl 41.96 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2086 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2788 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 23.4% 372 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4854 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 5.4% 1608 г
Молибден, Mo 1.614 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4337 г
Селен, Se 8.597 мкг 55 мкг 15.6% 13.5% 640 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27045 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 2.6% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.805 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мимоза с составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».