| Вода | 330 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Лен семя | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Цельнозерновая пшеничная мука "Французская штучка" | 220 г |
| Мука пшеничная первый сорт лента 365 | 220 г |
| Молоко сухое 15% жирности, полуобезжиренное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 8.1% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9% | 488 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 49.23 мг | 500 мг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 5.3% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.827 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.7% | 934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 6.5% | 678 г |
| гамма Токоферол | 0.266 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1013 мг | 20 мг | 20.5% | 9% | 488 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.08 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1918 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3409 г |
| Магний, Mg | 50.49 мг | 400 мг | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Натрий, Na | 377.04 мг | 1300 мг | 29% | 12.8% | 345 г |
| Сера, S | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1492 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 9.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 593.67 мг | 2300 мг | 25.8% | 11.4% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.131 мг | 18 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 9.7% | 454 г |
| Марганец, Mn | 1.0901 мг | 2 мг | 54.5% | 24.1% | 183 г |
| Медь, Cu | 195.91 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Молибден, Mo | 13.808 мкг | 70 мкг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Никель, Ni | 9.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.243 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Титан, Ti | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8520 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.1011 мг | 12 мг | 9.2% | 4.1% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.325 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».