Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи свежезамороженные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи свежезамороженные жареные

Брокколи, цветы, сырая 100 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи свежезамороженные жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.8% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.9% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.6% 5475 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25.8% 769 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2604 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.6 мкг 900 мкг 59.5% 118.3% 168 г
бета Каротин 3.214 мг 5 мг 64.3% 127.8% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 9.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 12.7% 1552 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 5.6% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 12.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 11.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 33.896 мкг 400 мкг 8.5% 16.9% 1180 г
Витамин C, аскорбиновая 37.59 мг 90 мг 41.8% 83.1% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 18.1% 1096 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 11.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.8298 мг 20 мг 4.1% 8.2% 2410 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.21 мг 2500 мг 8.5% 16.9% 1173 г
Кальций, Ca 42.77 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2338 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 12.3% 1602 г
Натрий, Na 81.83 мг 1300 мг 6.3% 12.5% 1589 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5886 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 12.9% 1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 10.7% 1854 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 14.3% 1390 г
Медь, Cu 32.69 мкг 1000 мкг 3.3% 6.6% 3059 г
Селен, Se 1.055 мкг 55 мкг 1.9% 3.8% 5213 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 85288 г
Цинк, Zn 0.2046 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.583 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 67%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.727 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овощи свежезамороженные жареные составляет 50,3 кКал.

  • Порция = 129 гр (64.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».