Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат (19.12.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат (19.12.23)

Ананас 202 г
Папайя 182 г
Манго 170 г
Свити [Ашан] 250 г
Банан 146 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат (19.12.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 9.2% 1825 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 4% 4110 г
альфа Каротин 1.921 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 6.2% 2732 г
бета Криптоксантин 110.444 мкг ~
Ликопин 337.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6207 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16.931 мкг 400 мкг 4.2% 7% 2363 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 21.27 мг 90 мг 23.6% 39.4% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.5% 4823 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7052 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4403 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4542 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.09 мг 2500 мг 5.9% 9.8% 1700 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6766 г
Кремний, Si 30.454 мг 30 мг 101.5% 169.4% 99 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2661 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 1% 15719 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 1% 15432 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 2.8% 5926 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 9.5% 1748 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 18.9% 885 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 10.5% 1600 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 6.2% 2681 г
Никель, Ni 4.69 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12061 г
Стронций, Sr 19.25 мкг ~
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 7.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.0917 мг 12 мг 0.8% 1.3% 13086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат (19.12.23) составляет 59,9 кКал.

  • Порция = 493 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».