Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с овощами тушенными. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с овощами тушенными

Нут (турецкий горох) (Варка) 140 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 130 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Кабачок желтый, замороженный, вареный, с солью 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с овощами тушенными".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8% 1357 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.4% 1480 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 21.1% 513 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.4% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461 мкг 900 мкг 51.2% 55.4% 195 г
бета Каротин 2.776 мг 5 мг 55.5% 60.1% 180 г
Лютеин + Зеаксантин 63.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 27.27 мг 500 мг 5.5% 6% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 8.9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.634 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2559 г
Витамин C, аскорбиновая 20.09 мг 90 мг 22.3% 24.1% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3456 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 6.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.943 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2121 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.17 мг 2500 мг 16% 17.3% 623 г
Кальций, Ca 62.9 мг 1000 мг 6.3% 6.8% 1590 г
Кремний, Si 30.549 мг 30 мг 101.8% 110.2% 98 г
Магний, Mg 44.69 мг 400 мг 11.2% 12.1% 895 г
Натрий, Na 153.99 мг 1300 мг 11.8% 12.8% 844 г
Сера, S 67.26 мг 1000 мг 6.7% 7.3% 1487 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 19% 569 г
Хлор, Cl 41.4 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 224.4 мкг ~
Ванадий, V 18.91 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 7% 1533 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9615 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 53.2% 203 г
Литий, Li 18.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.664 мг 2 мг 33.2% 35.9% 301 г
Медь, Cu 229.25 мкг 1000 мкг 22.9% 24.8% 436 г
Молибден, Mo 18.992 мкг 70 мкг 27.1% 29.3% 369 г
Никель, Ni 50.53 мкг ~
Рубидий, Rb 138.3 мкг ~
Селен, Se 5.306 мкг 55 мкг 9.6% 10.4% 1037 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 50.86 мкг ~
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18459 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.7% 1887 г
Цинк, Zn 1.0796 мг 12 мг 9% 9.7% 1112 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.624 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 14.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Нут с овощами тушенными составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».