| Свинина, тазобедренная часть | 190 г |
| Жир утиный | 12 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука] | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.2% | 452 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.8 мкг | 900 мкг | 31.6% | 18.8% | 316 г |
| бета Каротин | 1.733 мг | 5 мг | 34.7% | 20.7% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 4.8% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.3% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.029 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.3 мг | 90 мг | 43.7% | 26% | 229 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9009 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 22.9% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6891 мг | 20 мг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Ниацин | 1.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.72 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.6% | 689 г |
| Кальций, Ca | 41.09 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2434 г |
| Кремний, Si | 34.837 мг | 30 мг | 116.1% | 69.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 4.2% | 1420 г |
| Натрий, Na | 26.38 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4928 г |
| Сера, S | 117.26 мг | 1000 мг | 11.7% | 7% | 853 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 63.42 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.105 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 42.1% | 141 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Медь, Cu | 127.33 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.6% | 785 г |
| Молибден, Mo | 14.626 мкг | 70 мкг | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Никель, Ni | 14.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9015 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 10.2% | 582 г |
| Цинк, Zn | 1.2549 мг | 12 мг | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная 19.12.23 составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».