Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% [Андреевское Молоко] 50 г
Соль столовая 5 г
Укроп, свежий 30 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.2% 655 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.1% 409 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.1 мкг 900 мкг 29.9% 16% 334 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 12.1% 442 г
Витамин В4, холин 183.46 мг 500 мг 36.7% 19.6% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 11.7% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 7.1% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 19.62 мг 90 мг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин D, кальциферол 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 8.6% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3425 г
Витамин Н, биотин 15.538 мкг 50 мкг 31.1% 16.6% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1315 мг 20 мг 15.7% 8.4% 639 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.31 мг 2500 мг 11.1% 5.9% 898 г
Кальций, Ca 91.23 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Натрий, Na 1607.85 мг 1300 мг 123.7% 66.1% 81 г
Сера, S 143.37 мг 1000 мг 14.3% 7.6% 697 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 10.9% 491 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.457 мг 18 мг 19.2% 10.3% 521 г
Йод, I 13.14 мкг 150 мкг 8.8% 4.7% 1142 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 41.1% 130 г
Марганец, Mn 0.3178 мг 2 мг 15.9% 8.5% 629 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1013 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1517 г
Селен, Se 22.204 мкг 55 мкг 40.4% 21.6% 248 г
Фтор, F 42.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9438 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1623 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.323 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.817 г min 16.8 г 22.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 187 кКал.

  • Порция = 130 гр (243.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».