| Капуста белокочанная (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 10 г |
| Кальмар (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18.5% | 752 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 13.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 57.46 мг | 500 мг | 11.5% | 16% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 19.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.891 мкг | 400 мкг | 3% | 4.2% | 3364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 28.2% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 16.1% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.1% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 9.3% | 1496 г |
| Витамин Н, биотин | 4.745 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.2% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 35.7% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6273 мг | 20 мг | 23.1% | 32.1% | 432 г |
| Ниацин | 2.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.8% | 739 г |
| Кальций, Ca | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2287 г |
| Кремний, Si | 22.227 мг | 30 мг | 74.1% | 103.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 48.41 мг | 400 мг | 12.1% | 16.8% | 826 г |
| Натрий, Na | 60.33 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.4% | 2155 г |
| Сера, S | 99.64 мг | 1000 мг | 10% | 13.9% | 1004 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 28.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 34.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 7.6% | 1827 г |
| Йод, I | 65.64 мкг | 150 мкг | 43.8% | 60.9% | 229 г |
| Кобальт, Co | 44.173 мкг | 10 мкг | 441.7% | 614.3% | 23 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 11.7% | 1188 г |
| Медь, Cu | 769.26 мкг | 1000 мкг | 76.9% | 107% | 130 г |
| Молибден, Mo | 13.455 мкг | 70 мкг | 19.2% | 26.7% | 520 г |
| Никель, Ni | 10.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.081 мкг | 55 мкг | 40.1% | 55.8% | 249 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34364 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.2% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.089 мг | 12 мг | 9.1% | 12.7% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.347 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.6% | 53.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары фаршированные по Дюкану составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».