| Ржаной хлеб | 42 г |
| Сыр твердый Брюкке сливочный 50% жирности | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.9 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.6% | 484 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 9.2% | 346 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.2% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.8% | 667 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5438 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 7.57 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.296 мкг | 400 мкг | 19.6% | 6.3% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.973 мг | 20 мг | 9.9% | 3.2% | 1014 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.07 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2905 г |
| Кальций, Ca | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2642 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1929 г |
| Натрий, Na | 312.67 мг | 1300 мг | 24.1% | 7.7% | 416 г |
| Сера, S | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2269 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 2.6% | 1235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 2.6% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.4273 мг | 2 мг | 21.4% | 6.8% | 468 г |
| Медь, Cu | 96.44 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.1% | 1037 г |
| Селен, Se | 16.022 мкг | 55 мкг | 29.1% | 9.3% | 343 г |
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15129 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.325 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с черных хлебом и сыром составляет 312,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».