Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с фаршем и сыром

лаваш домашний 25 г
Фарш домашний 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Кетчуп Шашлычный [Эконом] 10 г
Огурец парниковый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.3% 608 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.2% 560 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1498 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В4, холин 29.87 мг 500 мг 6% 3.4% 1674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.4% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 6.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 8.725 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4585 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7496 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.55 мг 20 мг 17.8% 10.1% 563 г
Ниацин 2.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.11 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1571 г
Кальций, Ca 184.22 мг 1000 мг 18.4% 10.5% 543 г
Кремний, Si 10.265 мг 30 мг 34.2% 19.5% 292 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Натрий, Na 182.43 мг 1300 мг 14% 8% 713 г
Сера, S 122.9 мг 1000 мг 12.3% 7% 814 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 11.6% 492 г
Хлор, Cl 277.65 мг 2300 мг 12.1% 6.9% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6726 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 18.7% 305 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3419 г
Медь, Cu 50.73 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1971 г
Молибден, Mo 4.061 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 7.788 мкг 55 мкг 14.2% 8.1% 706 г
Фтор, F 37.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10796 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 8.2% 694 г
Цинк, Zn 1.287 мг 12 мг 10.7% 6.1% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.738 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты 2.906 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.769 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.546 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.296 г min 16.8 г 19.6% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с фаршем и сыром составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (263.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».