Мой здоровый рацион

Рецепт Онигири 2023-12-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Онигири 2023-12-18

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 270 г
Нори [Сэн Сой] 17 г
Форель альтернативная филе 96 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири 2023-12-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.1% 2240 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8% 862 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 25.7 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 1.153 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4337 г
Витамин РР, НЭ 1.1096 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.95 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7587 г
Кальций, Ca 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19380 г
Кремний, Si 32.951 мг 30 мг 109.8% 75.8% 91 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 3% 2347 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29148 г
Сера, S 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6361 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Хлор, Cl 9.02 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.5 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 49.43 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Литий, Li 1.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.4128 мг 2 мг 20.6% 14.2% 484 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1202 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3471 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.65 мкг 55 мкг 8.5% 5.9% 1183 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 6.59 мкг ~
Фтор, F 72.52 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5516 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2549 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Онигири 2023-12-18 составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (65.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».