Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли овсяные на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли овсяные на сметане

Яйцо куриное 116 г
Сметана 18% 100 г
Мука овсяная 70 г
Клетчатка Сибирская пшеничная 10 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.6% 685 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.1% 378 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.4% 1112 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4217 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 5.2% 728 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 4.4% 861 г
Витамин В4, холин 119.33 мг 500 мг 23.9% 9.1% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 4.7% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.328 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12019 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.1% 1215 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 4% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 9.603 мкг 50 мкг 19.2% 7.3% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7115 мг 20 мг 8.6% 3.3% 1169 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.56 мг 2500 мг 2.7% 1% 3756 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 1% 3824 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 0.5% 7018 г
Натрий, Na 63.7 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Сера, S 83.67 мг 1000 мг 8.4% 3.2% 1195 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 4.4% 876 г
Хлор, Cl 74.16 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1514 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1577 г
Кобальт, Co 4.754 мкг 10 мкг 47.5% 18.2% 210 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14493 г
Медь, Cu 39.46 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2534 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 1.6% 2454 г
Селен, Se 14.595 мкг 55 мкг 26.5% 10.1% 377 г
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15296 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.848 г от 4.7 до 16.8 г 18% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.426 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.363 г min 16.8 г 14.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные на сметане составляет 261,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».