| Куриная грудка (филе) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 36.5 г | 76 г | 48% | 20.6% | 208 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.2% | 596 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 127.14 мг | 500 мг | 25.4% | 10.9% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.315 мг | 5 мг | 46.3% | 19.9% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.256 мг | 2 мг | 62.8% | 27% | 159 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.935 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.706 мг | 15 мг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9071 мг | 20 мг | 59.5% | 25.5% | 168 г |
| Ниацин | 16.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.13 мг | 2500 мг | 18.1% | 7.8% | 553 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8071 г |
| Магний, Mg | 133.16 мг | 400 мг | 33.3% | 14.3% | 300 г |
| Натрий, Na | 92.9 мг | 1300 мг | 7.1% | 3% | 1399 г |
| Сера, S | 348.39 мг | 1000 мг | 34.8% | 14.9% | 287 г |
| Фосфор, P | 264.9 мг | 800 мг | 33.1% | 14.2% | 302 г |
| Хлор, Cl | 119.23 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 5.2% | 830 г |
| Йод, I | 9.29 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.7% | 1615 г |
| Кобальт, Co | 13.935 мкг | 10 мкг | 139.4% | 59.8% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6452 г |
| Медь, Cu | 123.87 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.3% | 807 г |
| Молибден, Mo | 17.032 мкг | 70 мкг | 24.3% | 10.4% | 411 г |
| Селен, Se | 35.303 мкг | 55 мкг | 64.2% | 27.6% | 156 г |
| Фтор, F | 201.29 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.1% | 1987 г |
| Хром, Cr | 38.71 мкг | 50 мкг | 77.4% | 33.2% | 129 г |
| Цинк, Zn | 2.0129 мг | 12 мг | 16.8% | 7.2% | 596 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.818 г | ~ | |||
| Валин | 2.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.066 г | ~ | |||
| Лизин | 4.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.347 г | ~ | |||
| Треонин | 1.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 1.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.382 г | ~ | |||
| Пролин | 1.564 г | ~ | |||
| Серин | 1.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 89% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.519 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная ЕШ без яиц составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».