| Индейка 1 кат. (Варка) | 485 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 265 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 118 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Барбарис | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 1200 г |
| Шафран | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9% | 737 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 16.2% | 410 г |
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 17.3% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2957 мг | 20 мг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.16 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5754 г |
| Кремний, Si | 19.493 мг | 30 мг | 65% | 43% | 154 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2194 г |
| Натрий, Na | 384.45 мг | 1300 мг | 29.6% | 19.6% | 338 г |
| Сера, S | 65.06 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 5.5% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 606.9 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.5% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2862 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 24.4% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.8% | 970 г |
| Селен, Se | 2.968 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Фтор, F | 59.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6695 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов из индейки составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».