| Минтай | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр калачеевский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.3% | 510 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.5% | 875 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.2% | 1343 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 94.51 мг | 500 мг | 18.9% | 15.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.8% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.833 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.066 мкг | 3 мкг | 35.5% | 29.6% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.1% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4444 мг | 20 мг | 17.2% | 14.3% | 581 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.67 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1150 г |
| Натрий, Na | 57.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
| Сера, S | 136.78 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.4% | 731 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 19.4% | 430 г |
| Хлор, Cl | 138.56 мг | 2300 мг | 6% | 5% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1780 г |
| Йод, I | 88.78 мкг | 150 мкг | 59.2% | 49.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 10.644 мкг | 10 мкг | 106.4% | 88.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.9% | 1703 г |
| Никель, Ni | 3.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.878 мкг | 55 мкг | 28.9% | 24.1% | 346 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 403.33 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Хром, Cr | 31.67 мкг | 50 мкг | 63.3% | 52.8% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.9133 мг | 12 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.022 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в омлете составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».