Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и бутерброд

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 75 г
Цукини с кожурой 70 г
Морковь (Тушение) 10 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 10 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 3 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 50 г
Огурец парниковый 30 г
Семена льна 2 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Укроп 3 г
Киви 75 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.9% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.7% 1366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 12.9% 1026 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.9% 1931 г
Лютеин + Зеаксантин 204.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10% 1333 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 13.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 11.3% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.831 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4069 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 36.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 22.36 мг 90 мг 24.8% 33.1% 403 г
Витамин D, кальциферол 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 31.9% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.5% 3866 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.939 мкг 50 мкг 7.9% 10.5% 1269 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.3293 мг 20 мг 6.6% 8.8% 1505 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.91 мг 2500 мг 7% 9.3% 1421 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 6.4% 2101 г
Кремний, Si 5.086 мг 30 мг 17% 22.7% 590 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 6.8% 1965 г
Натрий, Na 413 мг 1300 мг 31.8% 42.4% 315 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 7.3% 1805 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 14.9% 897 г
Хлор, Cl 562.05 мг 2300 мг 24.4% 32.5% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1869 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2168 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 74% 180 г
Литий, Li 2.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 12.3% 1089 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 9.9% 1342 г
Молибден, Mo 4.675 мкг 70 мкг 6.7% 8.9% 1497 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 8.097 мкг 55 мкг 14.7% 19.6% 679 г
Стронций, Sr 15.65 мкг ~
Фтор, F 124.48 мкг 4000 мкг 3.1% 4.1% 3213 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 15.5% 865 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2390 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.327 г от 0.9 до 3.7 г 36.3% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.123 мг ~
Стигмастерол 0.03 мг ~
бета Ситостерол 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.318 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.093 мг ~
Теобромин 0.409 мг ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и бутерброд составляет 75 кКал.

  • Порция = 733 гр (549.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов