Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с иваси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с иваси

Картофель (Варка без слива) 1200 г
Морковь (Варка без слива) 211 г
Сельдь иваси, мелкая (Варка) 671 г
Лук репчатый (Варка без слива) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с иваси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12% 905 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.2% 2086 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 23.5% 459 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 26.5% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 6.1% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 12.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 4.955 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8073 г
Витамин В12, кобаламин 4.194 мкг 3 мкг 139.8% 150.8% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 6.6% 1642 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 14.5% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.0164 мг 20 мг 10.1% 10.9% 992 г
Ниацин 1.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.51 мг 2500 мг 17.7% 19.1% 564 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3968 г
Кремний, Si 20.078 мг 30 мг 66.9% 72.2% 149 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 6.5% 1669 г
Натрий, Na 18.81 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 6911 г
Сера, S 94.53 мг 1000 мг 9.5% 10.2% 1058 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 13.5% 803 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 2% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.7 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 60.63 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 5.9% 1809 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 7% 1538 г
Кобальт, Co 3.57 мкг 10 мкг 35.7% 38.5% 280 г
Литий, Li 28.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 5% 2188 г
Медь, Cu 123.68 мкг 1000 мкг 12.4% 13.4% 809 г
Молибден, Mo 4.196 мкг 70 мкг 6% 6.5% 1668 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Рубидий, Rb 208.3 мкг ~
Селен, Se 10.232 мкг 55 мкг 18.6% 20.1% 538 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24907 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 21.7% 498 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 5.4% 2016 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.832 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.608 г от 0.9 до 3.7 г 67.6% 72.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп с иваси составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».