| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Цветная капуста (Запекание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.2% | 757 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 75.67 мг | 500 мг | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 15.8% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.169 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 25.9% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.4% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2.1% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 4.386 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.8% | 1140 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1631 мг | 20 мг | 5.8% | 5.8% | 1720 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.63 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.5% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 58.84 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1700 г |
| Кремний, Si | 11.746 мг | 30 мг | 39.2% | 39.1% | 255 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 4.1% | 2415 г |
| Натрий, Na | 117.39 мг | 1300 мг | 9% | 9% | 1107 г |
| Сера, S | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2433 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 9.6% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 174.22 мг | 2300 мг | 7.6% | 7.6% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 6.6% | 1519 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 12.2% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 4.4% | 2270 г |
| Медь, Cu | 45.41 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.5% | 2202 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Никель, Ni | 4.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.601 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.5% | 1527 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30441 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.4236 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.024 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.335 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Я Цветная в сметане составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».