| фасоль вареная | 966 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 305 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 269 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 395 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 314 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка | 4 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.1% | 1101 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.1% | 2154 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.7% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15% | 741 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.8% | 1139 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.201 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| бета Криптоксантин | 12.314 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.27 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 4075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 7.9% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 17.8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.162 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 12.5% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 22.2% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.356 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1646 мг | 20 мг | 10.8% | 12% | 924 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.41 мг | 2500 мг | 13% | 14.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2668 г |
| Кремний, Si | 14.418 мг | 30 мг | 48.1% | 53.4% | 208 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 7.5% | 1463 г |
| Натрий, Na | 117.34 мг | 1300 мг | 9% | 10% | 1108 г |
| Сера, S | 37.19 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2689 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 17.1% | 651 г |
| Хлор, Cl | 176.04 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.5% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 10% | 1110 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 5.285 мкг | 10 мкг | 52.9% | 58.7% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.3094 мг | 2 мг | 15.5% | 17.2% | 646 г |
| Медь, Cu | 155.14 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.2% | 645 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 12.4% | 895 г |
| Никель, Ni | 30.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.648 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.4% | 827 г |
| Титан, Ti | 23.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4585 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 1.5149 мг | 12 мг | 12.6% | 14% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.052 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чили составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».