| Яйцо куриное (Варка) | 83 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Варка со сливом) | 700 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 240 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 120 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 800 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.9% | 1617 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 33.83 мг | 500 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.4% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.071 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 2.2% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2228 мг | 20 мг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| Ниацин | 1.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6873 г |
| Кремний, Si | 12.929 мг | 30 мг | 43.1% | 20.4% | 232 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Натрий, Na | 714.06 мг | 1300 мг | 54.9% | 26% | 182 г |
| Сера, S | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.2% | 2144 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 3.7% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 1108.47 мг | 2300 мг | 48.2% | 22.8% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1972 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Литий, Li | 18.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 4.3% | 1110 г |
| Медь, Cu | 98.14 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.6% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 6.402 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.3% | 1093 г |
| Никель, Ni | 1.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.114 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.7% | 1766 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2515 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.354 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с картошкой, грибами и салом составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».