| Картофель отварной по 1-206 | 784 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Свекла, вареная | 326 г |
| Огурец соленый | 213 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Капуста квашеная | 272 г |
| Фасоль красная (консервированная) | 140 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.5% | 3733 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.5% | 714 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.9% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 38.8% | 433 г |
| альфа Каротин | 0.466 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 41.9% | 400 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 10.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 9.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 15.3% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.806 мкг | 400 мкг | 6% | 10.1% | 1680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 17.3% | 969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 8.1% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2327 мг | 20 мг | 6.2% | 10.4% | 1622 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.37 мг | 2500 мг | 13.7% | 23% | 730 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3544 г |
| Кремний, Si | 7.204 мг | 30 мг | 24% | 40.3% | 416 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 8.2% | 2024 г |
| Натрий, Na | 385.56 мг | 1300 мг | 29.7% | 49.8% | 337 г |
| Сера, S | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3943 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 15.1% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 213.49 мг | 2300 мг | 9.3% | 15.6% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 10.4% | 1610 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 27.5% | 611 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 11.9% | 1414 г |
| Медь, Cu | 130.59 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 22% | 766 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.2% | 1641 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73801 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4655 мг | 12 мг | 3.9% | 6.5% | 2578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.512 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | min 16.8 г | 1.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».