Мой здоровый рацион

Рецепт Заливка для голубцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливка для голубцов

Лук репчатый 200 г
Морковь 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 12 г
Кетчуп Махеев лечо 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливка для голубцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.1% 2772 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.4% 833 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1121.8 мкг 900 мкг 124.6% 212.3% 80 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 6.651 мг 5 мг 133% 226.6% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3913 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 12.3% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.7% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7530 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7956 мг 20 мг 4% 6.8% 2514 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.39 мг 2500 мг 7% 11.9% 1425 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3771 г
Кремний, Si 15.683 мг 30 мг 52.3% 89.1% 191 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 11.2% 1527 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 1.7% 9856 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3656 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 11.1% 1530 г
Хлор, Cl 44.1 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.4 мкг ~
Бор, B 184.5 мкг ~
Ванадий, V 54.8 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2620 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 4.4% 3876 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 50.3% 339 г
Литий, Li 3.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 16.7% 1022 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 12.9% 1321 г
Молибден, Mo 11.07 мкг 70 мкг 15.8% 26.9% 632 г
Никель, Ni 4.428 мкг ~
Рубидий, Rb 188.7 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22917 г
Стронций, Sr 4.82 мкг ~
Фтор, F 41.88 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9551 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 8.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 7.7% 2233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.46 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Заливка для голубцов составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (26.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов