| Кефир 3,2% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 40 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 60 г |
| Вода | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.9% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2314 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 44.26 мг | 500 мг | 8.9% | 6.4% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.272 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 3.577 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1398 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6914 мг | 20 мг | 3.5% | 2.5% | 2893 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.35 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.8% | 4010 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2209 г |
| Магний, Mg | 6.12 мг | 400 мг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Натрий, Na | 32.26 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 4030 г |
| Сера, S | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 4.7% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 11% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Медь, Cu | 13.53 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1% | 7391 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2502 г |
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.407 мкг | 55 мкг | 8% | 5.7% | 1248 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8877 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2605 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.988 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».