Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Яйцо куриное (Жарка) 75 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 850 г
Подсолнечное масло 40 г
Панировочные сухари 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 34.9 г 76 г 45.9% 16.3% 218 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.4% 554 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.9% 1825 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2671 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 5.6% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин В4, холин 80.62 мг 500 мг 16.1% 5.7% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 2.051 мг 5 мг 41% 14.5% 244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.826 мг 2 мг 41.3% 14.6% 242 г
Витамин В9, фолаты 33.074 мкг 400 мкг 8.3% 2.9% 1209 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 4.7% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.371 мг 15 мг 22.5% 8% 445 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 2.546 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1964 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 10.7973 мг 20 мг 54% 19.1% 185 г
Ниацин 13.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.02 мг 2500 мг 15% 5.3% 665 г
Кальций, Ca 45.46 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2200 г
Магний, Mg 104.57 мг 400 мг 26.1% 9.2% 383 г
Натрий, Na 205.06 мг 1300 мг 15.8% 5.6% 634 г
Сера, S 340.34 мг 1000 мг 34% 12% 294 г
Фосфор, P 240.2 мг 800 мг 30% 10.6% 333 г
Хлор, Cl 103.26 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.867 мг 18 мг 15.9% 5.6% 628 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2930 г
Кобальт, Co 12.446 мкг 10 мкг 124.5% 44.1% 80 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 3.2% 1112 г
Медь, Cu 157.21 мкг 1000 мкг 15.7% 5.6% 636 г
Молибден, Mo 12.699 мкг 70 мкг 18.1% 6.4% 551 г
Селен, Se 31.973 мкг 55 мкг 58.1% 20.6% 172 г
Фтор, F 148.08 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2701 г
Хром, Cr 27.65 мкг 50 мкг 55.3% 19.6% 181 г
Цинк, Zn 2.0722 мг 12 мг 17.3% 6.1% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.792 г ~
Валин 2.055 г ~
Гистидин* 1.978 г ~
Изолейцин 1.781 г ~
Лейцин 3.127 г ~
Лизин 3.957 г ~
Метионин 0.735 г ~
Метионин + Цистеин 1.334 г ~
Треонин 1.734 г ~
Триптофан 0.595 г ~
Фенилаланин 1.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.028 г ~
Аспарагиновая кислота 3.055 г ~
Гидроксипролин 0.3 г ~
Глицин 1.449 г ~
Глутаминовая кислота 4.959 г ~
Пролин 1.723 г ~
Серин 1.671 г ~
Тирозин 1.413 г ~
Цистеин 0.698 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.672 г от 4.7 до 16.8 г 99.4% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.345 мг ~
бета Ситостерол 13.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.996 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 282,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».