| Фасоль, зерно (Варка) | 375 г |
| Вода | 1622 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 21.7% | 513 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.6% | 3097 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 8.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 16.4% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.348 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.1% | 1363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.92 мг | 20 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.11 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.8% | 704 г |
| Кальций, Ca | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 111.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 9.6% | 1166 г |
| Натрий, Na | 14.05 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9253 г |
| Сера, S | 53.26 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1878 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 21.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 20.89 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 11.7% | 954 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 6.098 мкг | 10 мкг | 61% | 68% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.4392 мг | 2 мг | 22% | 24.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 189.98 мкг | 1000 мкг | 19% | 21.2% | 526 г |
| Молибден, Mo | 12.848 мкг | 70 мкг | 18.4% | 20.5% | 545 г |
| Никель, Ni | 56.478 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.12 мкг | 55 мкг | 14.8% | 16.5% | 677 г |
| Титан, Ti | 48.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.39 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.3% | 2574 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.0467 мг | 12 мг | 8.7% | 9.7% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль вареная составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».