| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.5% | 1793 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 37.51 мг | 500 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.808 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.3% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8827 мг | 20 мг | 4.4% | 3.5% | 2266 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.08 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.7% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 97.31 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.8% | 1028 г |
| Кремний, Si | 0.098 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Натрий, Na | 282.77 мг | 1300 мг | 21.8% | 17.5% | 460 г |
| Сера, S | 23.22 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4307 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 9.3% | 865 г |
| Хлор, Cl | 59.62 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.212 мг | 18 мг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.6% | 1733 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Медь, Cu | 21.92 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4562 г |
| Молибден, Mo | 4.823 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.5% | 1451 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6440 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29895 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 1.8% | 4441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.562 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.331 г | min 16.8 г | 13.9% | 11.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% |
Энергетическая ценность Соус для цезаря составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».