Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с курицей

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Яйцо куриное 2 С0
Овсяная мука 170 г
Оливковое масло 40 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.7% 585 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.2% 683 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.4% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1741 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин В4, холин 51.97 мг 500 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 10.5% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.9% 712 г
Витамин В9, фолаты 9.12 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3% 2069 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1204 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3945 мг 20 мг 22% 13.8% 455 г
Ниацин 3.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.76 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Кальций, Ca 130.53 мг 1000 мг 13.1% 8.2% 766 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Магний, Mg 47.63 мг 400 мг 11.9% 7.5% 840 г
Натрий, Na 120.94 мг 1300 мг 9.3% 5.8% 1075 г
Сера, S 114.52 мг 1000 мг 11.5% 7.2% 873 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 14.7% 427 г
Хлор, Cl 183.02 мг 2300 мг 8% 5% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 4% 1567 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1940 г
Кобальт, Co 5.153 мкг 10 мкг 51.5% 32.3% 194 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1% 6231 г
Медь, Cu 84.94 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1177 г
Молибден, Mo 5.626 мкг 70 мкг 8% 5% 1244 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 13.288 мкг 55 мкг 24.2% 15.2% 414 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7790 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 12.2% 512 г
Цинк, Zn 0.951 мг 12 мг 7.9% 5% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.615 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.814 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.178 г min 16.8 г 18.9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с курицей составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (173.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».