Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Горбуша (Варка) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.5% 484 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.4% 936 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.8 мкг 900 мкг 26.8% 13.5% 374 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.357 мг 5 мг 27.1% 13.7% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В4, холин 87.26 мг 500 мг 17.5% 8.8% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8% 629 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10741 г
Витамин В12, кобаламин 2.69 мкг 3 мкг 89.7% 45.3% 112 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 7.23 мкг 10 мкг 72.3% 36.5% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 3.9% 1281 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4115 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.4259 мг 20 мг 27.1% 13.7% 369 г
Ниацин 2.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.36 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1371 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6557 г
Кремний, Si 32.845 мг 30 мг 109.5% 55.3% 91 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Натрий, Na 24.37 мг 1300 мг 1.9% 1% 5334 г
Сера, S 145.25 мг 1000 мг 14.5% 7.3% 688 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 9.1% 554 г
Хлор, Cl 59.63 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.2 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 56.14 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2192 г
Йод, I 20.53 мкг 150 мкг 13.7% 6.9% 731 г
Кобальт, Co 12.959 мкг 10 мкг 129.6% 65.5% 77 г
Литий, Li 2.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.422 мг 2 мг 21.1% 10.7% 474 г
Медь, Cu 164.28 мкг 1000 мкг 16.4% 8.3% 609 г
Молибден, Mo 4.537 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 31.47 мкг 55 мкг 57.2% 28.9% 175 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 5.91 мкг ~
Фтор, F 146.45 мкг 4000 мкг 3.7% 1.9% 2731 г
Хром, Cr 16.74 мкг 50 мкг 33.5% 16.9% 299 г
Цинк, Zn 1.0143 мг 12 мг 8.5% 4.3% 1183 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 1.062 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.488 г ~
Лизин 1.613 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 2.05 г ~
Глицин 1.108 г ~
Глутаминовая кислота 2.53 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.055 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.826 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.452 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.324 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.153 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 197,9 кКал.

  • Порция = 199 гр (393.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».